La Fundación Global Nature está desarrollando el proyecto LIFE “Estepas de La Mancha”, con el que pretende frenar el descenso de las poblaciones de aves esteparias, en colaboración con los agricultores de cuatro de las principales Zonas de Especial Protección para las Aves de Castilla-La Mancha incluidas dentro de la red Natura 2000.
Mediante acuerdos de custodia, Estepas de La Mancha apoya a los agricultores para adoptar medidas que permitan mejorar la rentabilidad de sus explotaciones utilizando menos fertilizantes y fitosanitarios, también acceder a las ayudas de desarrollo rural o unirse a alguna iniciativa de comercialización diferenciada, donde el proyecto aporta una imagen y la apertura de mercados potenciales.